сорбе – Значение на думата в българския речник
Какво означава?
1. Значение на сорбе
основно – Замразен десерт с плодов вкус, приготвен от плодов сок или пюре с добавка на захар
2. Значение на сорбе
кулин. – Лека замразена сладка масса, която се сервира между ястията за освежаване на вкуса
3. Значение на сорбе
прен. – Нещо освежаващо и приятно, което донася облекчение
4. Значение на сорбе
спец. – Вид полузамразен десерт с по-груба текстура от сладоледа, съдържащ кристали лед
Граматична характеристика
Морфологични особености
Сорбе съществително име от мъжки род, което се склонява по първо мъжко склонение. В единствено число се членува с определителен член -ът (сорбето), а във множествено число прима окончание -та (сорбета). Думата е заета от френски език и запазва своята морфологична структура при адаптирането в българския.
Употреба в българския език
Стилистични и функционални особености
Сорбе думата се употребява предимно в кулинарни контексти, в менюта на ресторанти и при описание на десерти. Среща се в книжовен стил при описание на френска кухня и изискани десерти. В разговорна реч се използва по-рядко, като често се заменя с по-общи термини като ‘сладолед’ или ‘десерт’. Характерна е за професионалната кулинарна терминология.
Семантична характеристика
Сорбе семантично се свързва с полето на кулинарията, особено с френската кухня и изисканите десерти. Носи конотации на изтънченост, свежест и летно охлаждане. В преносен смисъл може да означава нещо освежаващо и приятно. Културно се асоциира с висока кухня и елегантни хранителни традиции, често се свързва с французската гастрономия.
Типични словосъчетания
Сорбе се среща в следните типични словосъчетания и фрази: