патладжан – Значение на думата в българския речник
Какво означава?
1. Значение на патладжан
основно – Вид зеленчуково растение (Solanum melongena) с едри тъмносини продълговати плодове, както и самият плод, използван в готварството.
2. Значение на патладжан
основно – Месест семков плод на споменатото растение със син, пурпурен или бял цвят, който се употребява като храна.
3. Значение на патладжан
прен. – В разговорна реч – ром или циганин (метафора, основана на тъмния цвят на плода и сходството с тъмния цвят на кожата).
Граматична характеристика
Морфологични особености
Патладжан съществително име от мъжки род, тип 7 според българската граматична класификация. образува множествено число като патладжа̀ни и има бройна форма патладжа̀на. членува се като патладжа̀нът (пълен член) и патладжа̀на (непълен член) в единствено число, и като патладжа̀ни-те в множествено число. произходът на думата е турски (patlıcan).
Употреба в българския език
Стилистични и функционални особености
Патладжан патладжанът се употребява предимно в стилистично неутрален, разговорен и кулинарен контекст, както в литературата, така и в ежедневната реч. като кулинарен термин е неотменима част от дискусиите за храна и готвене, особено в восточноазиатската и средиземноморска кухня. преносното значение (за роми) принадлежи към разговорния, по-малко формален регистър и съдържа етнически конотации, които могат да бъдат офензивни.
Семантична характеристика
Патладжан патладжанът както растение, така и плод е силно свързан със средиземноморската и азиатската кулинарна традиция, където е отглеждан от древни времена. плодът е икона на определени национални кухни (индийска, турска, балканска). преносното значение отразява историческите социални и етнически отношения на балканските земи и е основано на визуално сравнение. думата е заимствана от турски в периода на османското владичество.
Типични словосъчетания
Патладжан се среща в следните типични словосъчетания и фрази: