кулинария – Значение на думата в българския речник
Какво означава?
1. Значение на кулинария
основно – изкуство на приготвянето на храна
2. Значение на кулинария
книж. – умение за готвене и създаване на вкусни ястия
3. Значение на кулинария
спец. – наука и практика свързана с хранителните продукти и техните комбинации
4. Значение на кулинария
прен. – комплекс от традиции и културни практики около храненето
Граматична характеристика
Морфологични особености
Кулинария кулина̀рия е съществително име от женски род, само ед. число, тип 47 по класификацията на блс. не образува множина в стандартния език, но се среща кулинарии като производна форма в разговорен контекст. членува се като кулина̀рията, с ударение върху третата сричка. образува прилагателни кулина̀рен, кулина̀рна, кулина̀рно и мн.ч. кулина̀рни.
Употреба в българския език
Стилистични и функционални особености
Кулинария употребява се предимно в книжовен и професионален стил, свързан с готварско дело и ресторантьорство. често се среща в контекста на готварски книги, телевизионни предавания и специализирани курсове. уместна е в формални текстове за хранителна култура, както и в разговорния език при обсъждане на умения за готвене.
Семантична характеристика
Кулинария семантичното поле обхваща готвенето като изкуство и наука, с акцент върху вкуса, естетика и здравословност. асоциира се с професионалисти като кулинари и готвачи, както и с национални кухни като българската. носи положителни конотации на креативност и културна идентичност, често с преносно значение за майсторство в храненето.
Типични словосъчетания
Кулинария се среща в следните типични словосъчетания и фрази: