кисел – Значение на думата в българския речник
Какво означава?
1. Значение на кисел
основно – Който има вкус, подобен на вкуса на лимон, оцет или неузрял плод.
2. Значение на кисел
основно – Който е придобил такъв вкус вследствие на консервиране или ферментация.
3. Значение на кисел
прен., разг. – Който е в лошо настроение или изразява лошо настроение, раздразнение.
4. Значение на кисел
спец. – В химията — който е от киселина или в който се съдържат киселини или техни соли.
Граматична характеристика
Морфологични особености
Кисел прилагателно име с формантен род, число и членуване. мъжки род — кисел, женски род — кисела, средний род — кисело, множествено число — кисели. има членувана форма (киселият, киселата, киселото, киселите). склоняется по образец 76 от граматичната система на българския език. образувано е от киселина чрез суфиксално словообразуване.
Употреба в българския език
Стилистични и функционални особености
Кисел употребява се в кулинарния и хранително-вкусовия дискурс, където описва храни и напитки с остър вкус. срещаща се е в разговорния език при описание на настроението и емоционалното състояние на човек. в техничния и научния контекст се използва в химията при описание на химически съединения и почвени свойства. подходяща е как за официални, така и за неформални регистри, в зависимост от контекста.
Семантична характеристика
Кисел семантичното поле на думата се свързва с вкусовия опит, химичните свойства и емоционалното състояние. конотира остатък, агресивност или неприятност, както в физическия смисъл (остър вкус), така и в преносния смисъл (лошо настроение). асоциира се с традиционни консервирани храни в балканската кухня (киселото зеле, киселите чушки), както и с киселото мляко (йогурт), което е象征на българската хранителна традиция.
Типични словосъчетания
Кисел се среща в следните типични словосъчетания и фрази: