изкисквалите – Значение на думата в българския речник
Какво означава?
1. Значение на изкисквалите
Причастие – определителна форма на страдателното минало причастие от глагола изкисвам в множествено число
2. Значение на изкисквалите
Причастие – обозначава предмети или вещества, които са станали кисели в резултат от процес на изкисване
3. Значение на изкисквалите
Причастие – употребява се като определение за множество обекти, подложени на киселинно въздействие
4. Значение на изкисквалите
Причастие – субстантивирана форма, означаваща група предмети или храни, които са претърпели процес на изкисване
Граматична характеристика
Морфологични особености
Изкисквалите е страдателно минало причастие от несвършен вид в определена форма за множествено число. Променя се по род, число и определеност според съгласуваното съществително. Образувано е от глаголната основа изкисв- с прибавяне на причастното окончание -ал- и определителното окончание -ите. Може да се субстантивира и да функционира като съществително име.
Употреба в българския език
Стилистични и функционални особености
Изкисквалите се употребява главно в кулинарен и битов контекст за описание на храни и напитки. Често се среща в рецепти и описания на традиционни български ястия. Използва се за характеризиране на млечни продукти, тестени изделия и консерви. В субстантивирана форма може да обозначава конкретни видове киселини или ферментирали продукти. Участва в специализирана терминология, свързана с хранително-вкусовата промишленост.
Семантична характеристика
Изкисквалите принадлежи към семантичното поле на вкусовите качества и кулинарните процеси. Носи значение за завършен процес на ферментация или химична промяна в киселинна посока. Свързано е със семантиката на времето и процесуалността, тъй като изкисването е продължителен процес. Има положителни конотации в контекста на традиционната кухня и консервирането на храни. Семантично се свързва с понятията за зрялост, готовност и кулинарна обработка на продуктите.
Типични словосъчетания
Изкисквалите се среща в следните типични словосъчетания и фрази: