гастрономия – Значение на думата в българския речник
Какво означава?
1. Значение на гастрономия
основно – Изкуството да се готви и сервира храна; кулинарно майсторство
2. Значение на гастрономия
основно – Науката за храненето и храната като културно явление
3. Значение на гастрономия
спец. – Сфера на търговията, свързана с деликатесни храни и напитки
4. Значение на гастрономия
прен. – Високо кулинарно изкуство и култура на хранене
5. Значение на гастрономия
разговорно – Заведения или дейности, свързани с изискана храна
Граматична характеристика
Морфологични особености
Гастрономия женски род, единствено число, неодушевено съществително име от първо склонение. Членува се с определителен член -та (гастрономията). Образува множествено число рядко (гастрономии). Думата е заета от френски и има характерното окончание -ия, типично за абстрактни понятия.
Употреба в българския език
Стилистични и функционални особености
Гастрономия използва се предимно в книжовен и специализиран регистър, особено в контекста на кулинарията, туризма и ресторантьорството. Среща се в професионални текстове, медийни материали за храна и напитки, туристически издания и научни изследвания. Думата носи оттенък на елитност и изисканост, като се свързва с висока кулинарна култура.
Семантична характеристика
Гастрономия семантично поле включва понятия като кулинария, готварство, храна, изкуство, култура и естетика. Думата има положителни конотации, свързани с качество, изисканост и професионализъм. Асоциира се с френската кулинарна традиция, луксозни ресторанти и високо ниво на кулинарна култура. В българския контекст често се използва за подчертаване на качеството и изтънчеността на кулинарните преживявания.
Типични словосъчетания
Гастрономия се среща в следните типични словосъчетания и фрази: