броколи – Значение на думата в българския речник
Какво означава?
1. Значение на броколи
основно – зеленчук от семейство кръстоцветни (brassica oleracea var. italica), чиято цветна глава се използва за храна.
2. Значение на броколи
бот. – подвид на растението зеле с разклонени зелени цветни глави, обградени от листа.
3. Значение на броколи
кул. – ядивна част на растението, приготвяна варена, на пара или сурова в салати и ястия.
4. Значение на броколи
спец. – хранителен продукт, богат на витамини, минерали и антиоксиданти, използван в диети.
5. Значение на броколи
разг. – замразен или консервиран продукт от цветните глави на растението.
Граматична характеристика
Морфологични особености
Броколи думата броколи е съществително име от множествено число само (плюралия тантум), без форма за единствено число и членувана форма за единствено число. основната форма е броколи, членуваната – броколите. не образува родови или числови вариации поради спецификата си като колективно понятие за растителния продукт. произлиза от италианското broccolo като заемка без значителни морфологични промени в българския.
Употреба в българския език
Стилистични и функционални особености
Броколи употребява се предимно в кулинарен, ботанически и здравословен контекст в съвременния български език. уместна е в книжовен и разговорен стил, особено в рецепти, диетични препоръки и ежедневни разговори за хранене. често се среща в множествено число като броколите в търговски и гастрономически текстове, като избягва се неправилното единствено число.
Семантична характеристика
Броколи семантичното поле обхваща хранителни и здравни асоциации като витаминозеленчук с положителни конотации за здраве, детокс и диети. свързва се с други кръстоцветни като карфиол и зеле, с културни препратки към италианската кухня и средиземноморската диета. преносно може да асоциира с „суперхрана“ в популярен дискурс за здравословно хранене.
Типични словосъчетания
Броколи се среща в следните типични словосъчетания и фрази: